مهدی امیری

شف مهدی امیری، بیوگرافی و رزومه حرفه‌ای (CV کامل)

شف مهدی امیری از چهره‌های چندبعدی و بین‌المللی در حوزه آشپزی، گاسترونومی، مدیریت هتلداری، مشاوره صنایع غذایی و هوش مصنوعی است که فعالیت‌های علمی، اجرایی و پژوهشی گسترده‌ای در سطح ایران و چندین کشور جهان دارد.

او با ترکیب دانش آکادمیک، تجربه اجرایی و نگاه پژوهش‌محور، به عنوان یکی از متخصصان اثرگذار در توسعه صنعت غذا و نوشیدنی (F&B) شناخته می‌شود.

🎓 سوابق تحصیلی و آکادمیک

• فارغ‌التحصیل آشپزی از دانشگاه کوردن بلو فرانسه – شعبه استانبول
• کارشناسی ارشد هوش مصنوعی از دانشگاه پلی‌تکنیک تهران
• کارشناسی ارشد مدیریت هتلداری از دانشگاه مهمانداری لاهه هلند
• مدرس گروه مدیریت هتلداری در دانشگاه علامه طباطبایی تهران
• دارای مدارک تخصصی بین‌المللی در حوزه‌های MBA و DBA
• متخصص در تلفیق مدیریت، هتلداری و علوم داده در صنعت غذا